Le blog de f8ggz.over-blog.fr

A l'occasion des portes ouvertes du caveau, le château de l'Etoile a été activé le 10 novembre 2013 par moi-même au micro et Jean-Claude, F5MID/p au log.

Le domaine du château de l’Etoile a été acquis par Auguste Vandelle en 1883 et c’est aujourd’hui la cinquième génération qui le dirige, en la personne d’Alexandre Vandelle.

Les vignes de l’Etoile couvrent 17 hectares et mettent à l’honneur le savagnin, le chardonnay, le poulsard et le trousseau, pour produire toute la gamme de vins du Jura, avec notamment du vin jaune, du Macvin, du Crémant, des Côtes du Jura rouge et blanc.

Alexandra Vandelle est un fervent défenseur de la viticulture durable qui demande, entre autres, un recours très sélectif aux produits chimiques, une inspection hebdomadaire des vignes et même un comptage des insectes. Cette approche permet d’obtenir des vendanges très qualitatives qui transmettront au vin toutes les richesses des terroirs du domaine.

En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/jura/l-etoile/d16717-chateau-de-l-etoile#ixzz2jKojlclV

Photo: moi-même

                                                        En hommage au village de l'Etoile.

L'huierie du moulin Neuf , activée le mardi 5 novembre 2013 par moi-même et Jean-Claude, F5MID/p au log.

Des renseignements devraient me parvenir après le 12 novembre.

L'ancienne retenue du moulin Neuf était alimentée par le ruisseau " la Madeleine".

Photos: Moi-même, Michel Godart

Ce petit lavoir du moulin Brûlé a été activé le 15 octobre 2013 sous la référence 37-001.

C'est en effet le premier lavoir activé dans le département d'Indre-et-Loire.

Il est situé tout de suite à côté du moulin (50mètres environ).

Des renseignements? date de construction......merci de me les communiquer pour étoffer cet article.

Photo: Moi-même, Michel Godart.

Le moulin Brûlé, activé le 15 octobre 2013 sous la référence 37-018.

De moulin, il n'a plus que son nom car seul subsiste le passage du canal d'amené et de fuite à l'emplacement même du mécanisme. Mais cet ancien moulin est actuellement en pleine (superbe) restauration par son nouveau propriétaire pour devenir une très agréable résidence.

Je n'ai pu recueillir aucun renseignement sur cette petite usine qui, de part sa position sur une petite rivière ne devait posséder qu'une ou deux paires de meules.

S'il est possible d'avoir plus de renseignements, je suis preneur.

Merci pour votre accueil et le verre de l'amitié.

Photo: Moi-même, Michel Godart.

Le moulin de lecé, activé le 9 octobre 2013 sous la référence 37-016.

Dans la campagne au lieu-dit "Chuche", le moulin cavier, construit vers 1820, émerge d'une petite éminence. De forme rectangulaire, la tour (massereau) est excentrée par rapport à la masse formant une terrasse herbacée ce qui a permis au constructeur de l'époque d'obtenir de grandes salles sous celle-ci.

Sur un côté, l'étroitesse de la terrasse n'aurait pas permis la manoeuvre tournante de l'échelle, ni l'entoilage des ailes; on y a suppléé par un balcon en bois, disparu, mais dont les corbeaux en pierres sont toujours visibles.

Le moulin possède à l'intérieur une partie de ses mécanismes de broyage et a fonctionné jusqu'en 1914; les ailes ont été enlevées vers 1920. La hucherolle menaçant ruines a été démontée vers 1980.

Il est devenu résidence, non d'un meunier, mais d'un ancien boulanger-pâtissier qui espère bien continuer de le remettre en son état d'origine.

Le moulin est inscrit à l'inventaire des Monuments historiques par arrêté du 16 mars 1976.

Je remercie vivement les propriétaires de ce moulin pour leur très sympathique accueil.

Cette activation s'est déroulée au sein même de la propriété.

Encore merci. 

Renseignements recueillis sur le livre de monsieur Gabriel-Henri Pent: "Les moulins en Touraine". Merci monsieur Penet.

Photos: Moi-même, Michel Godart