Le moulin de Fromentières, activé le mardi 15 octobre 2013 sous la référence 37-019.
Sur la commune de Huismes, le moulin figurant sur la carte des Cassini est cité en activité sur le ruisseau de Douai ou Usage, le 22 juillet 1774 (AD.2C. Chinon). Un décret de la convention nationale du 24 juin 1792 autorise la mouture de froment pour " tous les citoyens", donnant ainsi son nom au moulin. Puis un acte du 25 août 1852 précise: "une usine destinée à moudre le blé, appelée usine de Fromentières sur le ruisseau des Fontaines d'Ozon dans la commune de Huismes". En 1879, il fonctionne avec une roue de côté à pales , avec une chute d'eau de 1,40 mètre et deux paires de meules.
C'est aujourd'hui un beau bâtiment de pierres blanches bien réhabilité. A l'est subsiste la roue à pales qui a été refaite et, à l'intérieur, son mécanisme d'entraînement des meules, dans sa rotonde.
La roue à pales et le vannage.
Le mécanisme d'entraînement dans sa rotonde.
Renseignements recueillis dans le livre de monsieur Gabriel-Henri Penet: "Moulins en Touraine".
Photos: Moi-même Michel F8GGZ.
