Le moulin de la Pauze a été activé le 11 août 2012 par Michel F8GGZ sous la référence 24-113.
Si vous désirez visiter un moulin lors de votre passage dans la région, alors n'hésitez pas, c'est celui-ci que vous devez découvrir. Prévoyez minimum deux heures de visite, guidée et libre ensuite, tant il y a à découvrir dans ce véritable musée de la meunerie et de la minoterie. Une véritable rétrospective de tout l'art du bon pain. Vous vous surprendrez à réver en flânant auprès de tout ce matériel exposé; du vieux camion de livraison à la boulangerie en passant par la chambre du meunier ou encore en vous promenant le long des rives ombragées en admirant la magnifique roue. Rien ne manque ici. Vous pourrez commencer par admirer le Maître, en l'occurence "Maître Blaize", qui est intarrissable pour vous enseigner l'art de faire du vrai et bon pain. Ses explications, on ne peut plus sérieuses, se terminent toujours dans la rigolade. Son métier, il ne l'aime pas, il le vit et vous le fait vivre. Si vous le désirez, vous pourrez même prendre rendez-vous pour une journée entière auprès de lui pour apprendre à faire votre vrai bon pain; un régal.
Sous l'oeil du Maître, tout un art!
De la meunerie .... .... à la minoterie
Quel chemin prendre des broyeurs aux planshisters?
Beau....comme un camion!
De la cour....
....au grenier.
De la roue.... ....à la turbine
De l'entrée en passant par la boulangerie.......
Croyez moi, j'en ai déjà visité quelques-uns de moulins, mais alors là, chapeau bas!
Cet article n'est absolument pas une publicité mais une invitation à vous faire découvrir une pure merveille.
Merci "Maître Blaize", et merci à vous madame, pour l'amour que vous portez aux moulins et au métier du pain.
Michel
Photos: Michel f8ggz
