Une expérience hors norme L'événement est à la hauteur du vin qu'il est célèbre et pourrait résumer en un mot: unique! La Percée du Vin Jaune, c'est avant tout découvrir et partager une ambiance. C'est une expérience rare que celle de vivre deux jours dans une énergie et une atmosphère festive, faite de rencontres et de bonne humeur. Plusieurs milliers de personnes réunies le temps d'un week-end par l'amour du vin, déambulant un verre à la main dans les rues d'un village richement décoré. C'est ainsi l'occasion pour 70 vignerons jurassiens de faire déguster leur production au public. La Percée c'est aussi une fête itinérante, chaque année la manifestation se déroule dans un village différent.Cela n'arrive qu'une fois par an et c'est en Franche-Comté, dans le Jura que cela se passe.
En 2020, les 1er et 2 février, c'est le village de Ruffey-sur-Seille qui a eu le privilège d'organiser cette grande fête. Tous les renseignements en suivant ce lien: https://www.percee-du-vin-jaune.com/
L'alcool étant dangereux pour la santé, le Vin jaune est également à déguster avec modération.
André F5AQX et Jacky F6CVY seront en EME, Serge F5SN principalement en FT8,
Marie F5UAY en HF/SSB, Laurent F8FSC en PSK et Michel F8GGZ en HF/SSB/CW
(principalement CW) pour vous faire (re)découvrir cette grande fête de la Percée du Vin Jaune.
Par avance merci pour tous les contacts.
Michel F8GGZ, manager de TM39PVJ
Ps: Cette activation n'est ni une publicité ni un appel à boire mais simplement une façon
de faire découvrir une fête UNIQUE en France.
L'or du Jura/http%3A%2F%2Fwww.percee-du-vin-jaune.com%2Fmedias%2F2_vin_jaune_s-godin_001.jpg)
Le Vin Jaune est élaboré à partir du cépage Savagnin, avec un processus d'élevage unique. Il est élevé sur 4 AOC: Arbois, Côtes du Jura, Château-Chalon et l'Etoile. Une fois la fermentation achevée, il est conservé six ans et trois mois en fût de chêne. Lors de ce vieillissement, un voile de levures se forme à la surface du vin et préserve le contact direct avec l'air.
Une fois le vieillissement terminé, le Vin Jaune est mis en bouteille dans un contenant unique: le clavelin. Une contenance particulière pour un vin hors normes, car le clavelin ne contient que 62 cl, soit ce qu'il reste d'un litre de vin après plus de six ans en tonneau. Ce qui s'est évaporé au fil des ans, hérite du nom poétique de «part des anges».
Une fois enfermé dans son flacon, le Vin Jaune est quasi immortel. Sa capacité de vieillissement est l'une des plus importantes au monde. Néanmoins, il s'apprécie pleinement dans sa jeunesse et se laisse redécouvrir au fil du temps.
Vivre un événement extraordinaire est à la hauteur du célèbre vin et il pourrait se résumer en un mot: UNIQUE! Percée du vin jaune, c'est avant tout découvrir et partager une ambiance. C'est une expérience rare que de vivre deux jours dans une énergie et une ambiance festive, faite de rencontres et de bonne humeur. Plusieurs milliers de personnes ont rassemblé Parfum de femme par amour du vin, se promènent un verre à la main dans les rues d'un village richement décoré. C'est l'occasion pour 70 vignerons jurassiens de goûter leurs produits au grand public. Breakthrough est aussi un festival itinérant, chaque année l'événement se déroule dans un village différent. Cela ne se produit qu'une fois par an et c'est en Franche-Comté dans le Jura que cela se produit.
En 2020, les 1er et 2 février, le village de Ruffey-sur-Seille aura le privilège d'organiser cette grande fête. Toutes les informations en suivant ce lien: https://www.percee-du-vin-jaune.com/
Le Vin Jaune est issu du Savagnin, avec un processus d'élevage unique. Il est élevé sur 4 AOC Arbois, Côtes du Jura, Château-Chalon et Etoile. Une fois la fermentation terminée, il est conservé six ans et trois mois en fûts de chêne. Au cours de ce vieillissement, un voile de levure se forme à la surface du vin et maintient un contact direct avec l'air.
Après le vieillissement, le Vin Jaune est mis en bouteille dans un seul contenant: la clavéline. Capacité particulière pour un vin hors normes car le clavelin ne contient que 62 cl, ou ce qui reste d'un litre de vin après plus de six ans en fût. Ce qui s'est évaporé au fil des années, hérite du nom poétique de "part des anges".
Une fois piégé dans la bouteille, le vin jaune est presque immortel. Sa capacité de vieillissement est l'une des plus importantes au monde.Néanmoins, il apprécie pleinement dans sa jeunesse et laisse redécouvrir au fil du temps.
L'alcool étant dangereux pour la santé, le vin jaune est également à consommer avec modération.
